Коктейль Американо (Americano)

Коктейль АмериканоКоктейль Американо (Americano) приготавливается из смеси горького биттерса Кампари, сладкого вермута и содовой. Оригинальный рецепт был изобретен во второй половине 19-го века- подобный коктейль был фирменным напитком в кафе основателя известной фирмы Campari, Гаспаре, в Милане. Свое нынешнее название благодаря тому, что был весьма популярен среди американских граждан, наводнивших Италию в самом начале 20-го века.

На 1 порцию коктейля Американо необходимо потратить 30 миллилитров Кампари и 30 миллилитров вермута. Эти ингредиенты вливаются в широкий стакан, уже наполненный колотым льдом  и сверху добавляется содовая. Напиток украшается долькой апельсина или лимонной кожурой и в таком виде подается.
Американо не слишком крепкий коктейль: самая алкоголесодержащая его часть- кампари. А самая крепкая версия последнего содержит лишь 28% спирта.

Cyder.RU