Коктейль Космополитен

Коктейль КосмополитенКоктейль Космополитен (Cosmopolitan) приготавливается из водки, ликера Трипл Сек (разновидность Кюрасао), клюквенного сока и свежевыжатого сока лайма. В соответствии с определением Международной ассоциации барменов (IBA) при изготовлении оригинального коктейля должна использоваться исключительно лимонная водка. Стоит ли искать именно такую, чтобы соответствовать даже в деталях, если у вас уже наличествует сок лайма или, на худой конец, лимон — решать именно вам. Потратиться на ликер Triple Sec, правда, придется в любом случае. Рецепт коктейля, кстати, был изобретен сравнительно недавно, в 70-х годах прошлого века, так что некоторые новации при его изготовлении будут вполне в духе времени.

Для приготовления Космополитена нужно взять 40 миллилитров (мл) водки, 15 мл ликера, 15 мл сока лайма и 30 мл клюквенного сока. Влить все это в шейкер, добавить колотый лед и хорошо размешать. После этого дважды процедить и перелить в большой бокал для коктейля, украсив ломтиками лайма.

Фото scienceofdrink.com

Cyder.RU