Пиво Айнгер

Германская марка (бренд) пива Айнгер (Ayinger) производится одноименной пивоваренной компанией, расположенной в небольшой деревушке Айнг (Aying), неподалеку от баварской столицы, города Мюнхена. Эта не слишком крупная семейная пивоварня была основана в 1878 году и в настоящее время ежегодно выпускает около 150 000 гектолитров (1 гектолитр= 100 литрам) пива Айнгер.

Линейка выпускаемых сортов достаточно широка: от традиционного баварского золотого лагера Dunkel (Ayinger Altbairisch Dunkel, крепость около 5,5%l) до аналогов чешских светлых лагеров-пилснеров (Ayinger Premium-Pils, крепостью 5%).
Выпускаются и вполне традиционные для баварского пивоварения пшеничные (Weissbier) сорта напитка, такие как: 5,1% Ayinger Bräu-Weisse с тонким банановым ароматом и Ayinger Ur-Weisse, относящийся к такому истинно германскому пивному стилю как Dunkelweizen.
Отметим и нефильтрованное пиво Liebhard\’s Kellerbier (носящее имя основателя компании), являющееся типичным представителем баварских лагеров и имеющее умеренную (4,9%) крепость.
Истинной же «звездой» пивоварни был и остается зимний лагер Ayinger Celebrator Dopplebock с выраженным солодовым вкусом и значительной (6,7%) крепостью.